Hajime no Paulo

Depois de muito pensar, acabei comprando uma George Foreman Grill na sexta-feira passada. A idéia era simples, facilitar o preparo de alimentos e diminuir a quantidade de gordura ingerida. Desde que comecei meu regime, e ainda mais agora que estou ‘de molho’ por um mal jeito na coluna, minha alimentação estava sendo bem espartana, com exceção de raros momentos na casa da minha namorada.

Devo admitir que boa parte dessa alimentação simples vinha de pura preguiça mesmo, eu não estava muito a fim de fazer pratos light complicados, e nem de ficar lavando panelas. E como minha mãe se recusa a preparar alimentos sem gordura (”perde o sabor…”), eu ficava só nas frutas e nos lanches simples (pão integral e queijo branco). Acreditem, depois de um ano e meio nisso, qualquer um acaba cansando.

E é aí que entra a George Foreman Grill. Eu já estava com vontade de comprar esse produto a tempos, e sempre postergava atrás de mais alguma opinião, saber se funcionava, se valia o dinheiro investido, qual o melhor modelo, etc. Depois de sanar todas as dúvidas, resolvi pegar esse modelo, e rezar para não me arrepender. Comprei direto na loja mesmo, o preço era o mesmo e ainda levei na faixa um DVD com receitas e uma espátula de silicone.

E não é que esse troço funciona mesmo?

Logo no primeiro dia já tentei fazer um hamburguer no pão integral, com resultados impressionantes. Como não gruda e não é necessário virar, só precisei untar o aparelho levemente com azeite, e em cinco minutinhos já estava pronto. A quantidade de gordura que saiu foi enorme, mesmo eu tendo escolhido um hamburguer dos mais ‘leves’. Com a estufa de pães, as duas fatias de pão integral ficaram quentinhas, acompanhando a carne.

Não satisfeito, no domingo resolvi que a carne do almoço seria no grill. Minha mãe comprou umas peças de carne, com uma boa camada de gordura (óbvio), e especificou que a dela e do meu pai deveriam ter a camada. Enquanto esquentava a carne deles, fui preparando a minha percebendo o tanto de gordura que caia no reservatório. Era tanto que precisei esvaziar antes de colocar a minha peça! Pô, e pensar que eu comia tudo aquilo antes…..

Mas não pra fazer só carne! Se você quiser, pode colocar também vários legumes, como pimentões, cebolas, cenouras e batatas. Fiz o teste, cenoura grelhada é ótimo, ainda mais se for junto com a carne, pra ficar um gostinho especial.

E pra limpar? Passa uma esponja macia, e depois um pano úmido, e tá pronta pra outra! Muito mais prático do que aquelas frigideiras e panelas pingando óleo, horríveis de limpar…

Ponto pro aparelho, recomendadíssimo pra quem quiser manter uma dieta, e ser efetivo até na hora de fazer comida. Uma ótima aquisição, ainda mais para quem vive sozinho (esse meu dia está próximo, espero….)

Agora, vejamos essa máquina de fazer pão….

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